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| 제목 |
비만인들의 식사 원칙 |
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| 작성일 |
2009-11-25 |
조회 |
630 |
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| 내용 |
-음식과 지방대사와의 관계- 음식을 섭취한 후 소화효소가 분비되어 있을 때는 지방이 전혀 분해되지 않습니다. 적어도 식후 2시간이 지나야 지방이 분해될 수 있습니다. 즉 음식을 자주 조금씩 먹거나 간식을 하게 되면 지방이 분해될 시간이 없어 모두 저장이 되게 되는 것입니다. -비만인의 식사원칙- 1. 1일 3회의 규칙적인 식습관, 식사시간을 정해 놓는다. 2. 절대로 굶지 않는다.(지방세포의 저장을 도와줌) 3. 아침:점심:저녁 = 3:5:2의 비율로(저녁을 가능한 적게 먹는다.) 아침 반공기, 점심 2/3공기, 저녁 1/3공기, 심한 비만은 저녁을 금식하며 1주일 단위로 식사량을 줄여간다. 4. 저녁 6-7시전(잠자기 4시간 전)에 저녁식사를 끝내고 그 후에는 금식 5. 모든 간식을 금한다. 6. 물은 식사 전후로 마시지 않는다.(1일 4잔정도 국물 포함) 7. 맵고 짠 음식을 피하고 싱겁고 담백하게 먹어야 한다. 8. 과일을 먹고 싶으면 식후에 소량 바로 먹는다. 9. 술, 라면, 떡, 탄산음료, 과자, 육류, 밀가루음식, 인스턴트 음식은 불가 (소화기능을 저하시키고 칼로리가 높다.) 10. 밥은 천천히 먹고 오래 씹는다.
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